Descobreix la comunitat corresponsable de Menjamiques. El nostre espai de compra responsable, però també de participació. Vols formar-ne part? Si vols conèixer les altres comunitats corresponsables, aquí hi trobaràs més informació: Descobrir més EL FORMIGUER: La cOMUNITat CORRESPONSaBLE! Aquest és el nostre espai de compra responsable, però també de participació. Vols formar-ne part? I tant! QUÈ ÉS? És una manera d'acompanyar-nos i donar-nos suport perquè Menjamiques continuï creixent, seleccionant una quota com a compromís d'un petit volum de compra anual. En definitiva, una manera de cuidar i estimar el nostre projecte! SER FORMIGUETa TÉ dOBLE RECOMPENSa! Ens ajudareu a assegurar un volum de vendes que ens permeti continuar al mercat i, a canvi, rebreu els nostres productes un cop a l'any. També, podreu tastar en primícia les novetats a la jornada corresponsable, on se celebren les portes obertes de l'obrador, un taller gastronòmic, un tast exclusiu i un dinar. I, per descomptat, descomptes i oportunitats úniques! COM FUNCIoNa? REP ELS NOSTRES PROdUCTES Un cop a l'any, rep els productes que hagis triat directament a casa teva o vine a buscar-los a l'obrador. El que prefereixis! VINE a La JORNada CORRESPONSaBLE Et convidem a participar en la jornada de portes obertes del nostre obrador, que inclou un taller i tast de productes exclusius de Menjamiques i un dinar deliciós. GaUdEIX dE TOTS ELS aVaNTaTGES Assabenta't de les novetats de Menjamiques abans que ningú amb el nostre butlletí trimestral i gaudeix d'un 10% de descompte en tots els productes en botiga en línia i fires. dESCOBREIX TOTES LES QUOTES QUOTa SOLIdàRIa Vols contribuir a fer créixer el nostre projecte? Selecciona aquesta quota i ajuda'ns en la nostra missió. Tindràs accés a tallers, tastos exclusius, dinar de la Jornada Corresponsable i descomptes. 40 € QUOTa GaNYIPS Per a un primer tastet, dues opcions: Opció A: 3 cremes de garrofa de 350g 1 solidària Opció B: 3 cremes de garrofa de 240g 1 solidària i 1 allioli Gaudeix de tallers, tastos exclusius, dinar de la Jornada Corresponsable i descomptes. 50 € QUOTa LLEPOLIES Ja coneixes el producte i en vols més? Et lleparàs els dits. Apunta: 5 cremes de garrofa de 350g 1 nèctar 1 allioli 1 pot de trufes També tindràs accés a tallers, tastos exclusius, dinar i descomptes. Enviament inclòs. 75 € QUOTa FRUITS SaBOROSOS Un gran lot que sorprendrà els paladars més exquisits. Perquè quan t'entri la gana sempre puguis gaudir de: 10 cremes de garrofa de 350g 1 solidària 2 nèctars 2 alliolis 1 pot de trufes També tindràs accés a tallers, tastos exclusius, dinar i descomptes. Enviament inclòs. 140 € Forma'n part!

A MENJAMIQUES recuperem la garrofa amb els nostres productes sostenibles i saludables per a tothom. Sense gluten, sense lactosa i sense sucres refinats! dESCOBREIX La GaRROFa: doLÇa I IRRESISTIBLE! Recuperem la garrofa amb els nostres productes sostenibles i saludables per a tothom. Sense gluten, sense lactosa i sense sucres refinats! La botiga El formiguer L'essèNcIa de meNjamIQuEs: la gaRROFa Descobreix la nostra xocolata mediterrània, naturalment dolça ENERGÈTICa I NUTRITIVa La garrofa és un llegum ric en hidrats de carboni, proteïnes, fibra i minerals. Les seves propietats nutritives afavoreixen les funcions vitals i el sistema digestiu. aPTE PER a INFaNTS En tractar-se d'un fruit lliure de cafeïna i teobromina està totalment recomanat per a infants. A més, a la canalla li encanta el seu gust dolç! Les propietats de la garrofa de l'obrador a la taula Productes ecològics aptes per a celíacs i intolerants a la lactosa fets amb ingredients locals i naturals. Més productes ecològics EL NOSTRE BLOG Receptes amb garrofa, com consumir els nostres productes i molt més! Encara no hi ha entrades en aquest idioma Un cop publicades les entrades, les veuràs aquí. aGROCULTURa 04/07/2019 Llegir article Dins de l'apartat d'Obradors Compartits (Núm. 77; Octubre 2019) Llegir article 04/07/2019 deu petIts artesaNs Que has de coNèIxer 04/07/2019 Llegir article Recull de la Revista Cuina on ens destaquen 10 petits projectes alimentaris de Catalunya Llegir article 04/07/2019 Vull llegir-ne més Crema de garrofa vegaNa Soc la primera crema de garrofa vegana ecològica local certificada. De textura untuosa i de gust deliciós, estic feta artesanalment amb només quatre ingredients: avellana torrada del país, nèctar de garrofa, oli d'oliva verge extra i farina de garrofa. • Sense gluten • Sense lactosa • Sense sucres afegits GaRROFa a La TaSSa amb CÍTRICS d'alGEMESÍ Producte solidari Soc un producte únic i solidari d’edició limitada per tal de recaptar fons pels afectats de la DANA en col·laboració amb petits productors de cítrics ecològics d’Algemesí. • Garrofa • Sense gluten • Sense lactosa Veure producte Veure producte CONTaCTa aMB NaLTROS Et resolem tots els dubtes! Envia'ns un missatge tant si ets particular o com punt de venda i et respondrem tan aviat com puguem. Envia el teu missatge Què eN dIUEN a la xarxa? Notícies que parlen de naltros FIRES, TaSTOS I TaLLERS Descobreix la garrofa i tots els seus beneficis. Properes dates: 15a FIra d'artesaNIa de capçaNES 6 de desembre Capçanes Saber-ne més Mostaza market 6 i 7 de desembre Estació del Nord (BCN) Saber-ne més Coneix-ne més!

Contacta amb Menjamiques i resol els teus dubtes, fes comandes o col·labora amb nosaltres. Ens encanten les preguntes i els projectes amb garrofa! CoNtacta amb NaLTROS teNs alguN dubte? Pregunta'ns el que vulguis! Podeu contactar amb naltros mitjançant: info@menjamiques.cat +34 697 81 41 28 ETS PUNT dE VENda? També oferim els nostres productes per a venda a l'engròs. Contacta amb naltros i ho farem possible de la manera més fàcil, ràpida i còmoda per a la teva empresa! Nom* Cognom* Correu electrònic* Telèfon Tipus de client* Cos del missatge Envia el teu missatge

Menjamiques és un petit projecte gastroetnobotànic que té com a objectiu la recuperació gastronòmica de plantes autòctones oblidades i/o menystingudes a través de l’elaboració de productes alimentaris i de tallers de cuina. CONEIX MENJaMIQUES Menjamiques és un petit projecte gastroetnobotànic que té com a objectiu la recuperació gastronòmica de plantes autòctones oblidades i/o menystingudes a través de l’elaboració de productes alimentaris i de tallers de cuina. Forma'n part! QUI SOM? Les formigues es caracteritzen per tenir una gran família. I naltros, també! La nostra formiga reina, sens dubte, seria la Clara, la fundadora de Menjamiques, apassionada, perseverant i crítica amb el món on vivim. Impulsada per la seva experiència WWOOF i la seva formació en producció agroecològica, va passar del món de les lletres al de les receptes. Al nostre formiguer també hi trobem les obreres , que han cregut en el projecte i han donat un cop de mà quan ha calgut: l’Eulàlia, en Joan, l’Agnès, l’Adrià, en Ricard, la Guida; en Jordi, en Pere, l'Aran…; les formigues fans incondicionals que ens han empès a continuar endavant com la Maite, en Quim, l’Arnau, en Dídac, els de Sants, les de Mosaic de Secà, en Marc,…; i la comunitat Menjamiques, tots els que gaudiu i confieu en els nostres productes. Moltes gràcies per ser-hi! QUÈ FEM? Aquest petit gran projecte neix de les ganes d'aprofitar tot el que ens dona la terra , lluitant contra el malbaratament alimentari i seguint els consells i la tradició dels nostres avis. A Menjamiques, elaborem productes naturals 100% locals amb garrofa, l'ingredient estrella del Camp de Tarragona, i organitzem tallers de cuina basats en gastronomia sostenible i saludable, amb aliments locals de temporada. A més, també participem en fires i mercats arreu del territori. Cada dia, treballem incansablement per a portar el nostre granet de sorra a un món millor , més responsable i sostenible. Com fan les formigues, que aprofiten cada raig de sol per convertir-lo en aliment. Les propietats de la garrofa la gaRRofa, la Nostra xocolata medITERàNIa Aquest fruit tan subestimat, va ser el que ens va dur a crear el nostre primer producte: la crema de garrofa. Un producte elaborat a partir d’ingredients d’alta qualitat, treballant directament amb productors de confiança. Sense gluten, sense lactosa i sense sucres refinats! Descobreix la crema de garrofa ENERGÈTICa I NUTRITIVa Rica en hidrats de carboni, proteïnes, fibra i minerals com el ferro, el calci i el magnesi. No conté àcid oxàlic i barrejada amb fruits secs ajuda a reduir la fatiga. aPTE PER a INFaNTS En tractar-se d'un fruit lliure de cafeïna i teobromina està totalment recomanat per a infants. A més, a la canalla els encanta el seu sabor dolç! RIQUESa dIGESTIVa La seva fibra, sobretot de tipus soluble (pectina), beneficia el creixement de la flora i en facilita el trànsit, estimulant el moviment peristàltic dels intestins. FoNt de TRIPTÒFaN Aquest aminoàcid essencial és especialment interessant perquè és un precursor de la serotonina, i ens proporciona sensació de relaxació i tranquil·litat. ELS NOSTRES TaLLERS La CUINa dE LES SEGONES OPORTUNITaTS Elaboració d’un menú de temporada, apte per intolerants al gluten i la lactosa, a partir d'aliments locals malbaratats. QUIRats CoMESTIBLES Descobrirem diferents maneres ben temptadores d’introduir la garrofa a la nostra dieta (per exemple, coulants), així com les seves propietats . CUINa MaRGE Descobreix les males herbes més comunes i com introduir-les a la teva dieta amb receptes deliciosament sorprenents. FIRES, TaSTOS I TaLLERS Descobreix la garrofa i tots els seus beneficis. Properes dates: 2a jorNada correspoNsable del formiguer de MENJaMIQUES 19 de juliol Bràfim El formiguer firagost 5 i 6 d'Agost Valls Saber més FIRES, TaSTOS I TaLLERS Descobreix la garrofa i tots els seus beneficis. Properes dates: 15a FIra d'artesaNIa de capçaNES 6 de desembre Capçanes Saber-ne més Mostaza market 6 i 7 de desembre Estació del Nord (BCN) Saber-ne més Coneix-ne més! ON som? Ens podeu trobar en botigues especialitzades i de proximitat CooperatIva La brostada Conjuntament amb Soca-Rel i Fruits del Gaià, formem part de la cooperativa sense ànim de lucre Brostada SCCL que promou la sostenibilitat i la transformació social al municipi de Bràfim i el seu entorn. Juntes gestionem el Centre de Dinamització Rural on compartim l'obrador, els magatzems, la sala de tast i el coworking. Pots participar amb la cooperativa de dues maneres: Sent usuari: Siguis productor o busquis un coworking, aquí hi cap tothom! Fent de mecenes : Vols invertir en un projecte local transformador? Més informació

Recull de notícies, entrevistes i reportatges on es parla de Menjamiques. Descobreix com els mitjans expliquen el nostre projecte i filosofia. Què dIUEN a la xarxa? agrocultura Dins de l'apartat d'Obradors Compartits (Núm. 77; Octubre 2019) Llegir article agrocultura Dins de l'apartat d'Obradors Compartits (Núm. 77; Octubre 2019) Llegir article 10 PETITS artesaNs que has de coNèIxer Recull de la Revista Cuina on ens destaquen 10 petits projectes alimentaris de Catalunya Llegir article La cuINa vIoleta Visita i recepta al reputat blog de cuina de la Nani Nolla (maig 2019) Llegir article La FoNDa Programa dirigit per en Pep Nogué dedicat a la Sobirania Alimentària 01/05/2019 minut 37:35 (gràcies David Palau!) Escoltar programa TN TV3 Petit reportatge de Tv3 dedicat a les garrofes (11/04/2019) Veure reportatge SeNse sobretaula No hI ha revolucIó Entrevista feta el 04/04/2019 a Ràdio Terra Escoltar entrevista B-GUIdEd Aparició a la secció Cornucòpia de la revista núm. 68 (hivern 2019-2019) Llegir article REVISTa CUINa Article publicat al núm. 220 a l'apartat El rebost, l'octubre 2018 Llegir article SOROLL Entrevista feta el 28/02/2018 a Cadena Ser (a partir del minut 28:10) Escoltar entrevista EL SIBaRITa Entrevista feta el 26/02/2018 a Cope Tarragona (a partir del minut 24:45) Escoltar entrevista UNTaR XOCOLaTa? MILLOR gaRROFES! Article publicat al Diari de Tarragona el 18/12/2017 Llegir article UNTaR XOCOLaTa? MILLOR gaRROFES! Article publicat al Diari de Tarragona el 18/12/2017 Llegir article UNTaR XOCOLaTa? MILLOR gaRROFES! Article publicat al Diari de Tarragona el 18/12/2017 Llegir article