Menjamiques és un petit projecte gastroetnobotànic que té com a objectiu la recuperació gastronòmica de plantes autòctones oblidades i/o menystingudes a través de l’elaboració de productes alimentaris i de tallers de cuina. CONOCE meNjamIQues Menjamiques es un pequeño proyecto gastroetnobotánico que tiene como objetivo la recuperación gastronómica de plantas autóctonas olvidadas y/o menospreciadas a través de la elaboración de productos alimenticios y de talleres de cocina. ¡Forma parte! ¿QUIÉNES SOMOS? Las hormigas se caracterizan por tener una gran familia. ¡Y nosotros, también! Nuestra hormiga reina, sin duda, sería Clara, la fundadora de Menjamiques, apasionada, perseverante y crítica con el mundo en el que vivimos. Impulsada por su experiencia WWOOF y su formación en producción agroecológica, pasó del mundo de las letras al de las recetas. En nuestro hervidero también encontramos las obreras , que han creído en el proyecto y han echado una mano cuando ha sido necesario: Eulàlia, Joan, Agnès, Adrià, Ricard, Guida; Jordi, Pedro, Arán…; las hormigas fans incondicionales que nos han empujado a seguir adelante como Maite, Quim, Arnau, Dídac, los de Sants, las de Mosaic de Secà, Marc,…; y la comunidad Menjamiques, todos los que disfrutáis y confiáis en nuestros productos. ¡Muchas gracias por estar ahí! ¿QUÉ HaCEMOS? Este pequeño gran proyecto nace de las ganas de aprovechar todo lo que nos da la tierra , luchando contra el desperdicio alimentario y siguiendo los consejos y la tradición de nuestros abuelos. En Menjamiques, elaboramos productos naturales 100% locales con algarroba, el ingrediente estrella del Camp de Tarragona, y organizamos talleres de cocina basados en gastronomía sostenible y saludable, con alimentos locales de temporada. Además, también participamos en ferias y mercados en todo el territorio. Cada día trabajamos incansablemente para llevar nuestro granito de arena a un mundo mejor , más responsable y sostenible. Cómo hacen las hormigas, que aprovechan cada rayo de sol para convertirlo en alimento. Las propiedades de la algarroba la algarroba, Nuestro chocolate MEdITERáNEO Este fruto tan subestimado, fue el que nos llevó a crear nuestro primer producto: la quema de algarroba. Un producto elaborado a partir de ingredientes de alta calidad, trabajando directamente con productores de confianza. ¡Sin gluten, sin lactosa y sin azúcares refinados! Descubre la crema de algarroba ENERGÉTICa Y NUTRITIVa Rica en hidratos de carbono, proteínas, fibra y minerales como el hierro, el calcio y el magnesio. No contiene ácido oxálico y mezclada con frutos secos ayuda a reducir la fatiga. apto para NIÑos Al tratarse de un fruto libre de cafeína y teobromina está totalmente recomendado para niños. ¡Además, a los niños y niñas les encanta su sabor dulce! RIQUEZa dIGESTIVa Su fibra, sobre todo de tipo soluble (pectina), beneficia el crecimiento de la flora y facilita su tráfico, estimulando el movimiento peristáltico de los intestinos. FUENTE dE TRIPTÓFaNO Este aminoácido esencial es especialmente interesante por ser un precursor de la serotonina, y nos proporciona sensación de relajación y tranquilidad. VaLOReS SINCERoS aPROVECHaMIENTO dE La COMIda Intentamos hacer un uso racional de los recursos, sin tirar nada, aprovechando toda la abundancia del huerto, valorando lo que cuesta hacer llegar un alimento en la mesa y, sobre todo, con mucho amor. PROdUCTO dE PROXIMIdad Apostamos firmemente por la agricultura catalana. Por eso, trabajamos con alimentos de temporada y locales, demostrando que se pueden hacer menús creativos y originales sin tener que importar nada. REdUCCIÓN dE RESIdUOS Los envases reutilizables, el etiquetado y el empaque también son de kilómetro 0; minimizando así la huella de carbono que producimos y el impacto que causa en el planeta. FERIaS, Catas y Talleres Descubre la algarroba y todos sus beneficios. Próximas fechas: 2a jorNada correspoNsable del hormiguero de meNjamiques 19 de julio Bràfim El hormiguero FIRAGOST 5 y 6 de agosto Valls Saber más ¿dÓNdE estamos? Nos puede encontrar en tiendas especializadas y de proximidad CooperatIva La brostada Conjuntamente con Soca-Rel y Fruits del Gaià, formamos parte de la cooperativa sin ánimo de lucro Brostada SCCL que promueve la sostenibilidad y la transformación social en el municipio de Bràfim y su entorno. Juntas gestionamos el Centro de Dinamización Rural donde compartimos el obrador, los almacenes, la sala de cata y el coworking. Puedes participar con la cooperativa de dos formas: Siendo usuario: Seas productor o busques un coworking, aquí cabe todo el mundo! Haciendo de mecenas : ¿Quieres invertir en un proyecto local transformador? Más información

A MENJAMIQUES recuperem la garrofa amb els nostres productes sostenibles i saludables per a tothom. Sense gluten, sense lactosa i sense sucres refinats! dESCUBRE algarroba: ¡dulce E IRRESISTIBLE! Recuperamos la algarroba con nuestros productos sostenibles y saludables para todos. ¡Sin gluten, sin lactosa y sin azúcares refinados! La tienda El hormiguero La eseNcIa de MENJaMIQUES: la gaRROFa Descubre nuestro chocolate mediterráneo, naturalmente dulce ENERGéTICa I NUTRITIVa La algarroba es una legumbre rica en hidratos de carbono, proteínas, fibra y minerales. Sus propiedades nutritivas favorecen las funciones vitales y el sistema digestivo. aPTa Para NIÑos Al tratarse de un fruto libre de cafeína y teobromina está totalmente recomendado para niños. ¡Además, a los niños le encanta su sabor dulce! Las propiedades de la algarroba del obrador a la mesa Productos ecológicos aptos para celíacos e intolerantes a la lactosa hechos con ingredientes locales y naturales. Más productos ecológicos FERIaS, Catas y Talleres Descubre la algarroba y todos sus beneficios. Próximas fechas: 2a jorNada correspoNsable del hormiguero de meNJAMIQUES 19 de julio Bràfim El hormiguero fIRAGOST 5 y 6 de agosto Valls Saber más ¡Conoce más! NUESTRO BLOG Recetas con algarroba, cómo consumir nuestros productos y mucho más! Aún no hay ninguna entrada publicada en este idioma Una vez que se publiquen entradas, las verás aquí. aGROCULTURa 04/07/2019 Leer artículo Recopilación de la Revista Cocina donde nos destacan 10 pequeños proyectos alimentarios de Cataluña Leer artículo 04/07/2019 dIez peQueÑos artesaNos Que debes conocer 04/07/2019 Leer artículo Recopilación de la Revista Cocina donde nos destacan 10 pequeños proyectos alimentarios de Cataluña Leer artículo 04/07/2019 Quiero leer más Crema de algarroba vegaNa Soy la primer crema de algarroba vegana ecológica local certificada. De textura untuosa y de gusto delicioso, estoy hecha artesanalmente con sólo cuatro ingredientes: avellana tostada del país, néctar de algarroba, aceite de oliva virgen extra y harina de algarroba. • Algarroba • Sin gluten • Sin lactosa • Sin azúcares añadidos algarroba a la taza con cítrIcos de algemesí Producto solidario Soy un producto único y solidario de edición limitada para recaudar fondos para los afectados de la DANA en colaboración con pequeños productores de cítricos ecológicos de Algemesí. • Algarroba • Sin gluten • Sin lactosa Ver producto Ver producto CONTaCTa CON NosotroS ¡Te resolvemos todas las dudas! Envíanos un mensaje tanto si eres particular como punto de venta y te responderemos tan pronto como podamos. Envía tu mensaje ¿Qué dIceN eN la red? Noticias que hablan de nosotros

Recull de notícies, entrevistes i reportatges on es parla de Menjamiques. Descobreix com els mitjans expliquen el nostre projecte i filosofia. ¿Qué dIceN eN la red? agrocultura Dentro del apartado de Obradores Compartidos (Núm. 77; Octubre 2019) Leer artículo 10 PEQUEÑOS artesaNos Que debes coNocer Recopilación de la Revista Cocina donde nos destacan 10 pequeños proyectos alimentarios de Cataluña Leer artículo La COCINa VIOLETa Visita y receta en el reputado blog de cocina de Nani Nolla (mayo 2019) Leer artículo La FoNda Programa dirigido por Pep Nogué dedicado a la Soberanía Alimentaria 01/05/2019 minuto 37:35 (gracias David Palau!) Escuchar programa TN TV3 Pequeño reportaje de TV3 dedicado a las algarrobas (11/04/2019) Ver reportaje SIN sobremesa No hay revolucIóN Entrevista hecha el 04/04/2019 en Ràdio Terra Escuchar entrevista B-GUIdEd Aparición en la sección Cornucopia de la revista núm. 68 (invierno 2019-2019) Leer artículo REVISTa cuINa Artículo publicado en el núm. 220 en el apartado La despensa, en octubre 2018 Leer artículo soroll Entrevista hecha el 28/02/2018 en Cadena Ser (a partir del minuto 28:10) Escuchar entrevista EL SIBaRITa Entrevista hecha el 26/02/2018 en Cope Tarragona (a partir del minuto 24:45) Escuchar entrevista ¿UNTaR CHOCOLaTE? ¡MEJOR algarrobas! Artículo publicado en el Diari de Tarragona el 18/12/2017 Leer artículo

Si vols conèixer les altres comunitats corresponsables, aquí hi trobaràs més informació: Descobrir més EL hormIguero: La cOMUNIdad CORRESPONSaBLE! Éste es nuestro espacio de compra responsable, pero también de participación. ¿Quieres formar parte? ¡Por supuesto! ¿QUÉ ES? Es una manera de acompañarnos y apoyarnos para que Menjamiques siga creciendo, seleccionando una cuota como compromiso de un pequeño volumen de compra anual. En definitiva, ¡una manera de cuidar y amar nuestro proyecto! SER HORMIGUITa TIENE dOBLE RECOMPENSa! Nos ayudarás a asegurar un volumen de ventas que nos permita continuar en el mercado y, a cambio, recibirás nuestros productos una vez al año. También, podrás degustar en primicia las novedades en la jornada corresponsable, donde se celebran las puertas abiertas del obrador, un taller gastronómico, una cata exclusiva y una comida. ¡Y, por supuesto, descuentos y oportunidades únicas! ¿CÓMO FUNCIONa? RECIBE NUESTROS PROdUCTOS Una vez al año, recibe los productos que hayas elegido directamente en tu casa o ven a buscarlos en el obrador. ¡Lo que prefieras! VEN a La JORNada CORRESPONSaBLE Te invitamos a participar en la jornada de puertas abiertas de nuestro obrador, que incluye un taller y cata de productos exclusivos de Menjamiques y una deliciosa comida. dISFRUTa dE TOdOS LaS VENTaJaS Entérate de las novedades de Menjamiques antes que nadie con nuestro boletín trimestral y disfruta de un 10% de descuento en todos los productos en tienda online y ferias. deSCUBRE TOdaS LaS CUOTaS CUOTa SOLIdaRIa ¿Quieres contribuir a hacer crecer nuestro proyecto? Selecciona esta cuota y ayúdanos en nuestra misión. Tendrás acceso a catas exclusivas, talleres, comida de la Jornada Corresponsable y descuentos. 40 € CUOTa "gaNyIps" Para una primera cata, dos opciones: Opción A: 4 cremas de algarroba de 350g Opción B: 4 cremas de algarroba de 240g 1 néctar y 1 alioli Disfruta de talleres, catas exclusivas, almuerzo de la Jornada Corresponsable y descuentos. 48 € CUOTa golosINas ¿Ya conoces el producto y quieres más? Te chuparás los dedos. Apunta: 5 cremas de algarroba de 350g 1 néctar 1 alioli 1 bote de trufas. También tendrás acceso a talleres, catas exclusivas, almuerzos y descuentos. Envío incluido. 75 € CUOTa FRUTOS SaBOROSOS Un gran lote que sorprenderá a los paladares más exquisitos. Para que cuando te entre el apetito siempre puedas disfrutar de: 10 cremas de algarroba de 350g 2 néctares 2 aliolis 2 botes de trufas al año También tendrás acceso a talleres, catas exclusivas, almuerzos y descuentos. Envío incluido. 140 € ¡Forma parte!

Contacta amb Menjamiques i resol els teus dubtes, fes comandes o col·labora amb nosaltres. Ens encanten les preguntes i els projectes amb garrofa! CoNtacta coN Nosotros ¿tIeNes alguNa duda? ¡Pregúntanos lo que quieras! Puedes contactar con nosotros mediante: info@menjamiques.cat +34 697 81 41 28 ¿Eres PUNTo dE VENta? También ofrecemos nuestros productos para venta al por mayor. Contacta con nosotros y lo haremos posible de la forma más fácil, rápida y cómoda para tu empresa! Nombre* Apellido* Correo electrónico* Teléfono Tipo de cliente* Cuerpo del mensaje Envía tu mensaje